25 Dolar Altında Büyük Bir Hafta Boyu Yetecek Chili Tarifi ve Püf Noktaları
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Chili, hem ekonomik hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkıyor. Uygun fiyatlı malzemelerle büyük bir tencere chili hazırlayarak haftalık yemek planınızı kolaylaştırabilirsiniz. Bu yazıda, 25 dolar altında bir chili yemeği hazırlamak için temel tarif ve maliyet düşürücü öneriler ele alınacaktır.
Chili Tarifinin Temel Malzemeleri
Kıyma (Ground chuck): Yaklaşık 2 pound (900 gram) kullanılır. Daha ekonomik ve sağlıklı alternatif olarak hindi kıyması da tercih edilebilir.
Domates ürünleri: 1 kutu domates sosu ve 1 kutu doğranmış domates.
Fasulye: En az 1 kutu kırmızı fasulye (kidney beans) kullanılır. Fasulye miktarının artırılması maliyeti düşürür ve porsiyon sayısını artırır.
Baharatlar ve sebzeler: Sarı soğan, sarımsak, jalapeño, chipotle biberi (adobo sosunda), chili tozu, tuz ve karabiber.
Ayrıca Bakınız
Hazırlık Aşamaları
Kıymayı kahverengileştirin.
Tuz, karabiber ve chili tozunu ekleyin.
Soğan, sarımsak, jalapeño ve chipotle biberlerini ilave edin.
Kısık ateşte 25 dakika ile 1 saat arasında pişirin.
Fasulyeyi ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp servis yapın.
Ekonomik ve Lezzet Artırıcı Öneriler
Fasulye miktarını artırmak: Fasulye, chiliyi hem doyurucu hem de uygun fiyatlı hale getirir. Siyah fasulye, kırmızı fasulye çeşitleri veya mercimek gibi baklagiller eklenebilir.
Alternatif protein kaynakları: Hindi kıyması veya tavuk kıyması kullanarak maliyeti düşürmek mümkündür. Hatta tamamen etsiz chili yapmak da mümkündür.
Baharat ve asidik tatlar: Fasulyelerin lezzetini artırmak için tuzun yanı sıra elma sirkesi gibi asidik tatlar eklenebilir.
Servis önerileri: Chili, pilav, makarna, kızarmış ekmek veya fırınlanmış patates üzerinde servis edilebilir. Ayrıca chili makarna, chili makarna ve peynir karışımı gibi farklı sunumlar da denenebilir.
Yan ürünler: Ev yapımı turşu kırmızı soğan veya ev yapımı tortilla cipsleriyle chili zenginleştirilebilir.
Saklama ve Kullanım Kolaylığı
Chili, dondurucuda saklanmaya uygundur ve hafta boyunca farklı öğünlerde tüketilebilir. Artan chili, chili köftesi veya chili köpek yapımında da değerlendirilebilir.
Bölgesel ve Fiyat Farklılıkları
Malzeme fiyatları bölgeden bölgeye değişiklik gösterebilir. Örneğin Kanada'da kıyma ve peynir maliyeti 25 dolar sınırını aşabilir. Ancak genel olarak, fasulye ve baharatların uygun fiyatlı olması chili yapımını ekonomik kılar.
Chili, hem besleyici hem de ekonomik bir yemek olarak, farklı malzeme ve baharatlarla zenginleştirilebilir. Fasulye ve alternatif proteinlerin kullanımı, maliyeti düşürürken porsiyon sayısını artırır. Ayrıca, chili farklı servis şekilleriyle çeşitlendirilebilir ve kolayca saklanabilir.
Sonuç
Chili, uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanan, besleyici ve çok yönlü bir yemektir. Fasulye ve baharatların dengeli kullanımı, lezzeti artırırken maliyeti düşürür. Hindi kıyması veya mercimek gibi alternatifler, farklı diyet tercihlerine uyum sağlar. Bu tarif, haftalık yemek planlamasında pratik ve ekonomik bir çözüm sunar.
















