Günümüzün mutfaklarında vazgeçilmez bir yer tutan şeker tatlı tariflerinin temel malzemesi olmanın yanı sıra farklı kullanım alanlarıyla da dikkat çeker. Peki şekerin kilosu bugünlerde süpermarketlerde ne kadar? Fiyatlar ve çeşitler açısından neler değişiyor? İşte bu soruların cevaplarını detaylıca inceleyeceğimiz kapsamlı bir rehber.

Şekerin Kilo Fiyatları ve Güncel Durum

Güncel Fiyatlar ve Piyasa Koşulları

Türkiye’de şeker fiyatları tarım ve ekonomik faktörler nedeniyle dönemsel olarak değişiklik gösterebiliyor. 2024 yılı itibarıyla 1 kilogram şekerin fiyatı yaklaşık 149,95 TL civarında seyrediyor. Bu fiyatlar şekerin türüne kalitesine ve satın alınan yerin politikalarına göre farklılık gösterebilir. Ürünler genellikle kilo bazında satılırken toptan alımlarda birim fiyatlar daha avantajlı hale gelir.

Ayrıca Bakınız

Lokman Aktar Safranlı Nöbet Şekeri Himalaya Şeker 100 gr - Doğal ve Sağlıklı Tatlandırıcı

Safran aroması ve Himalaya tuzlarıyla zenginleştirilmiş 100 gramlık doğal kaya şekeri, sağlıklı ve lezzetli bir tatlandırıcı seçeneği sunar.

Espak Ambalaj Renkli 3g Stick Şeker Pratik ve Hijyenik Çay Kahve Servisi

Espak 3g stick şekerler, hijyen ve pratiklik sunar, geniş kullanım alanlarına uygun, doğal pancar şekerinden üretilmiş ve yüksek kalite standartlarına sahip tek kullanımlık şekerlerdir.

Hanzade Bitkisel Esmer Şeker Toz: Sağlıklı ve Doğal Tatlandırıcı Seçeneği

Hanzade Esmer Şeker Toz, doğal ve sağlıklı içeriklerle hazırlanmış, kahve ve çayda lezzet artırıcı, hafif tatlılık sunan yüksek kaliteli bir şeker alternatifidir.

Naturpy Nane Bal Limon Pastil Şeker: Doğal ve Sağlıklı Boğaz Rahatlatıcı Şekerler

Naturpy Nane Bal Limon Pastil Şeker, doğal bitki ve bal içerikleriyle boğazı rahatlatır, bağışıklığı güçlendirir ve ferahlık sağlar. Günlük kullanım için uygun, güvenilir ve sağlıklı bir tercih.

Merpak Ambalaj Stick Şeker Kırmızı Baskılı Kristal Toz Şeker 100 adetlik paket

Merpak Ambalaj'ın kırmızı baskılı kristal toz şekerleri, şık tasarımı ve kolay kullanımıyla mutfak ve pastane sektöründe öne çıkıyor. 100 adetlik paketler halinde, yüksek kalite ve estetik sunar.

Türk Şeker Toz Şeker 50 kg: Yüksek Kalite ve Geniş Kullanım Alanlarıyla Mutfaklarınızın Vazgeçilmezi

Türk Şeker Toz Şeker 50 kg, yüksek kalite ve güvenilirliğiyle mutfaklarınızda vazgeçilmez. Geniş kullanım alanı ve etkili tatlandırma gücüyle lezzet sağlar, hijyen ve taşıma konularında dikkat edilmesi gerekebilir.

Merpak Ambalaj Stick Şeker: Nostaljik Tasarım ve Yüksek Kaliteyle İkramlarınız İçin Ideal

Merpak Ambalaj'ın nostaljik tasarımlı stick şekerleri, yüksek kalite ve kolay kullanım avantajıyla her ortamda tercih edilir, unutulmaz ikramlar sağlar.

Bal Küpü Seker Kup Gold 1000 Gr 5'li Paketlerle Uzun Süreli Şeker Tedariki

Bal Küpü Seker Kup Gold, 5 adet 1000 gramlık paketleriyle uzun süre kullanım sağlar, pratikliği ve lezzetiyle içeceklerde ideal şeker çözümüdür.

Fiyatları Etkileyen Temel Unsurlar

• Üretim maliyetleri: Şeker pancarı veya şeker üretiminde yaşanan maliyet artışları fiyatlara yansır.

• Döviz kuru ve ithalat durumu: Özellikle ithal edilen şeker çeşitleri dövizdeki dalgalanmalara bağlı olarak fiyatlanır.

• Piyasa talebi ve arz durumu: Tatil dönemleri ve özel günlerde talep artış gösterirken stok durumuna göre fiyatlar yukarı veya aşağı yönlü hareket edebilir.

Daha önce hiç duymadığınız 10 harika buluş şimdi karşınızda

devamını oku

Süpermarketlerde Satılan Şeker Çeşitleri

Toz Şeker

En yaygın ve temel şeker türüdür. Hem yemeklerde hem de tatlı yapımında kullanılır. Genellikle beyaz toz şeker tercih edilir, ancak organik veya doğal seçenekler de piyasada bulunabilir.

Küp Şeker

Küçük, kolay kullanılabilir parçalar halinde paketlenmiş olan bu şeker türü, özellikle kahve ve çay servislerinde sıkça tercih edilir. Ayrıca bazı tariflerde, özellikle zeytinyağlı yemeklerde, tat dengesini sağlamak amacıyla da kullanılır.

Esmer ve Kahverengi Şeker

Daha doğal ve yoğun aromaya sahip olan bu şekerler, özellikle kek ve kurabiyelerde tercih edilir. Ayrıca karamel ve bazı sos tariflerinde de kullanılır.

Alternatif Şekerler

• Stevia ve Nöbet Şeker: Diyet yapanlar veya şeker tüketimini azaltmak isteyenler için uygun, düşük kalorili alternatiflerdir.

• Şeker Pancarı ve Şeker Kaşık: Türkiye’de en çok üretilen şeker kaynaklarıdır ve kalite açısından farklılık gösterebilir.

Şekerin Saklanması ve Muhafazası

Doğru Saklama Koşulları

Şekerin uzun süre tazeliğini koruyabilmesi için serin ve kuru alanlarda hava geçirmez kaplarda muhafaza edilmesi önerilir. Özellikle büyük paketlerde alınan şekerler nemden uzak tutulmalı, buzdolabı veya dondurucu gibi ıslak ortamlardan uzak kalmalıdır.

Muhafaza İpuçları

• Buzdolabı poşetleri veya hava geçirmez kaplar tercih edilmelidir.

• Şekerin nemden etkilenmemesi için paketleri sıkıca kapatılmalı.

• Uzun süre saklama sırasında ürün üzerinde herhangi bir küf veya böcek belirtileri olup olmadığı kontrol edilmelidir.

Şekerin Kullanım Alanları ve Tariflerdeki Rolü

Tatlı ve Hamur İşleri

• Kek, kurabiye, dondurma gibi tatlı tariflerinde temel malzemedir.

• Vanilyalı, çikolatalı veya meyveli tatlıların lezzetini artırır.

• Elmalı turta veya vişneli börek gibi tariflerde, şeker hem tat hem de doku açısından önemli bir rol oynar.

Sos ve Pürelere Katkı

• Çikolata sosları, karamel ve meyve püreleri şekerle şekillenir.

• Lezzet dengesini sağlama ve kıvam verme amacıyla kullanılır.

Yemeklerde Kullanım

• Zeytinyağlı yemeklerde, özellikle lezzet dengesini kurmak amacıyla küçük miktarlarda küp şeker eklenebilir.

• Mayalanma sürecini hızlandırmak için de tariflerde şeker tercih edilir.

Sonuç: Şekerin Güncel Durumu ve Tercih İpuçları

Günümüzde şekerin kilosu, ekonomik koşullara ve piyasa dinamiklerine göre değişkenlik göstermekle beraber, temel ihtiyaçlar doğrultusunda uygun fiyatlı ve çeşitli seçenekler süpermarketlerde bulunabiliyor. Tatlı yapımının yanı sıra yemeklerde ve soslarda da kullanımıyla mutfakların vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.

Tavsiyeler

• Fiyat ve kaliteyi dengelemek adına farklı markaları ve çeşitleri karşılaştırmak faydalı olur.

• Uzun süre saklama planınız varsa, hava geçirmez kaplar tercih edilmelidir.

• Özellikle diyet veya sağlık açısından, alternatif şekerler tercih edilerek tatlandırıcılar kullanılabilir.

Şeker, sadece bir tatlandırıcı olmanın ötesinde, mutfağınızda yaratıcı ve lezzetli tariflerin anahtarıdır. Güncel fiyatlar ve farklı çeşitler sayesinde, hem bütçenize uygun hem de damak zevkine hitap eden ürünleri tercih etmek artık çok daha kolay.