Peynir mayası, peynir yapımında vazgeçilmez bir unsur olup, lezzet ve kıvamı etkiler. Bu yazıda, peynir mayasının ne olduğu, nasıl yapıldığı ve marketteki yeri detaylıca anlatılıyor.

İki farklı peynir mayası olan yayla ve süper maya arasındaki özellikler, kullanım alanları ve kullanıcı yorumlarıyla karşılaştırma yaparak en uygun seçimi yapmanızı sağlar.