NiyaziBey Çiftliği Organik Çiftlikten Doğal Kolot Peynir: Kalitenin ve Doğallığın Birleşimi
Trendler, ipuçları, rehberler ve yeni fikirlerle dolu içerikler burada sizi bekliyor.
Ürün Tanımı ve Temel Özellikler
NiyaziBey Çiftliği tarafından üretilen doğal kolot peynir, tamamen organik yöntemlerle, Samsun'un Bafra ilçesindeki Köseli köyünde bulunan çiftlikte üretilmektedir. Bu peynir, çiftliğin kendi ineklerinden sağlanan taze süt kullanılarak, hiçbir yapay katkı maddesi veya koruyucu eklenmeden hazırlanır.
Üretim sürecinde, yaklaşık 11-12 litre sütün kullanılmasıyla yaklaşık 1 kilogram peynir elde edilir. Sadece süt ve maya kullanılarak yapılan bu peynir, doğal ve saf lezzetiyle öne çıkar. Ürün, yaklaşık 100 dönümlük organik sertifikalı arazide, 2019 yılından itibaren Avrupa Birliği onaylı süt işleme tesisinde üretilmektedir.
259.00 TL
Şimdi al!Ayrıca Bakınız
Üretim ve Kalite Standartları
Çiftliğin kendine ait sütü, günlük olarak sağılarak, en taze haliyle kullanılır. Bu sayede, peynirin tadı ve kıvamı bozulmadan korunur. Üretim aşamasında herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmaz; yalnızca doğal maya ve sütle hazırlama yapılır.
Organik sertifikaya sahip olan çiftlik, ürünlerini doğrudan müşterilerine, Köseli köyündeki tesisinden gönderir. Bu model, aracısız satış sayesinde ürünlerin tazeliğini ve doğal yapısını korumasını sağlar. Ayrıca, üretim maliyetlerini düşürerek, uygun fiyatlarla müşterilere ulaşmasını mümkün kılar.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Alanları
NiyaziBey'in organik kolot peyniri, özellikle kuymak (muhlama) yapımında ideal bir tercih olarak öne çıkar. Ayrıca, her türlü yemek ve kahvaltı sofralarında kullanılabilir. Peyniri, kaşar peyniri yerine de rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Lezzetli, doğal ve katkısız yapısıyla, yemeklerde ve atıştırmalıklarda zengin bir tat katmaktadır.
Bazı kullanıcılar, peynirin sert ve elastik yapısından şikayet edebilir; özellikle uzun süre saklandığında ve ısındığında yapısında değişiklikler gözlemlenebilir. Ancak, bu durum peynirin doğal ve katkısız yapısından kaynaklanmakta olup, kalitesinden ödün vermez.
Müşteri Geribildirimleri ve Değerlendirmeler
Ürüne ilişkin alınan geri bildirimler genellikle olumlu yönler üzerine yoğunlaşmıştır. Tad ve kokusunun harika olduğu, doğal ve taze yapısının övgüyle karşılandığı görülür. Pişirmeden sade tüketim veya yemeklere katmak gibi kullanımlar da memnuniyetle karşılanır.
Bununla birlikte, bazı olumsuz görüşler de mevcuttur. Peynirin elastik yapısı veya rengi beyazımtrak olması, kimi kullanıcılar tarafından dezavantaj olarak değerlendirilebilir. Ayrıca, uzun süre saklandığında küf oluşumu ve bozulma gibi sorunlar yaşanabilir. Bu nedenle, peynirin taze tüketilmesi önerilir.
Ekonomik ve Çevresel Avantajlar
Bu ürün, piyasadaki benzer ürünlere kıyasla oldukça uygun fiyatlıdır. Bunun temel nedeni, aracısız satış modeli ve çiftliğin doğrudan tüketiciye ulaşmasıdır. Ayrıca, üretim maliyetlerinin düşük olması sayesinde, endüstriyel olarak üretilen emsallerinin bile altında fiyatlarla satılabilir.
Çiftliğin organik ve doğal üretim anlayışı, hem çevre hem de tüketici sağlığı açısından büyük avantaj sağlar. Kimyasal katkıların kullanılmaması ve sürdürülebilir tarım uygulamaları, ürünün doğallığını ve kalitesini artırır.
Sonuç ve Tavsiyeler
NiyaziBey Çiftliği’nin organik kolot peyniri, doğal ve saf lezzetiyle, sağlıklı yaşamı benimseyenler için mükemmel bir seçimdir. Ürünün tazeliği ve kalitesi, doğrudan üretim noktası olan çiftlikten alınmasıyla garantilenir.
Peynirin kullanımı konusunda ise, kuymak, kahvaltı ve çeşitli yemeklerde tercih edilmesi önerilir. Tüketicilere, tazeliği ve doğallığı korumak adına, peynirleri serin ve kuru yerde saklamaları tavsiye edilir. Ayrıca, ürünlerin kısa sürede tüketilmesi ve ambalajın dikkatlice açılması, ürünün tazeliğini korumasını sağlar.
Son Not
Organik ve doğal süt ürünleri arayışında olanlar için, NiyaziBey’in ürünleri, kalite ve uygun fiyatı bir arada sunar. Çiftliğin kendi sütüyle ürettiği bu peynir, sağlıklı beslenme ve doğal yaşam tarzını benimseyenlere hitap eder. Sürdürülebilir tarım ve yerel üretim ilkeleriyle, hem doğaya hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.
