Evde Ekonomik ve Lezzetli Çikolata Kaplı Kuruyemiş Hazırlama Yöntemleri
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Çikolata kaplı kuruyemişler, özellikle butik mağazalarda veya özel markalarda oldukça pahalı olabilir. Ancak evde, uygun fiyatlı malzemelerle basit yöntemler kullanarak aynı lezzeti yakalamak mümkündür. Bu sayede hem maliyetler azalır hem de şeker ve çikolata kalitesi gibi içerikler üzerinde tam kontrol sağlanabilir.
Malzeme Seçimi ve Maliyet Avantajı
Evde çikolata kaplı kuruyemiş hazırlarken, genellikle iki ana malzeme kullanılır: kuruyemiş ve çikolata. Kuruyemiş olarak badem, fındık, yer fıstığı gibi seçenekler tercih edilir. Çikolata için ise marketlerde bulunan ekonomik markaların bitter veya sütlü çikolata parçaları, çikolata kaplama bıçakları (almond bark) ya da çikolata parçacıkları (chips) kullanılabilir.
Kuruyemişler: Marketlerin toptan veya ekonomik paketleri tercih edilerek maliyet düşürülebilir.
Çikolata: Market markalı çikolata parçacıkları veya eritilebilir çikolata kaplama ürünleri, butik çikolatalara göre çok daha ucuzdur.
Bazı kullanıcılar, çikolata parçacıkları yerine çikolata barlarını küçük parçalara bölerek de kullanmaktadır. Bu yöntem, çikolata kalitesine bağlı olarak daha ekonomik olabilir.
Ayrıca Bakınız
Hazırlama Yöntemleri
Evde çikolata kaplı kuruyemiş hazırlamak için birkaç pratik yöntem vardır:
Mikrodalga ile Eritme ve Kaplama
Çikolata parçacıkları mikrodalgada kısa aralıklarla eritilir. Eritilen çikolataya kuruyemişler batırılır veya karıştırılır. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve buzdolabında sertleşmesi için bekletilir. Bu yöntem hızlı ve pratiktir.
Crockpot (Yavaş Pişirici) Kullanımı
Bir diğer yöntem ise yavaş pişirici kullanmaktır. Bu yöntemde badem kabuğu, çikolata parçacıkları ve yer fıstığı gibi malzemeler yavaş pişiricide karıştırılarak eriyip birbirine yapışması sağlanır. Karışım, yağlı kağıt üzerine kaşıkla küçük yığınlar halinde konur ve buzdolabında soğutulur.
Farklı Tatlar ve Kombinasyonlar
Evde hazırlanan çikolata kaplı kuruyemişlere farklı lezzetler eklemek mümkündür. Örneğin:
Baharatlı ve şekerli kuruyemişler yapmak için şeker, tarçın ve diğer baharatlar kullanılır.
Kuru meyveler (kuru kiraz, kuru üzüm) ve M&M's gibi renkli şekerlemelerle karışımlar zenginleştirilebilir.
Hindistan cevizi parçacıkları ile "Mounds" tarzı tatlar oluşturulabilir.
Alternatif Tatlı Atıştırmalıklar
Çikolata kaplı kuruyemişlerin yanı sıra, bazı kullanıcılar evde kolayca hazırlanan diğer tatlı atıştırmalıkları da tercih etmektedir:
Çikolata kaplı meyveler: Çilek, yaban mersini ve portakal dilimleri gibi meyveler çikolataya batırılarak veya üzerine çikolata gezdirilerek hazırlanabilir.
Çikolatalı kruvasan: Dondurulmuş kruvasanlar fırınlanıp içine çikolata parçaları eklenerek evde kolayca yapılabilir.
Ev yapımı granola barlar: Eritilmiş çikolata ve gevrek tahıllar karıştırılarak soğutulur ve dilimlenir.
Market ve Marka Önerileri
Bazı marketler ve markalar evde yapımı kolaylaştıracak uygun fiyatlı ürünler sunar:
Aldi ve Trader Joe's gibi marketler uygun fiyatlı çikolata ve kuruyemiş ürünleri sağlar.
Costco gibi toptan satış yapan yerlerde büyük paket dondurulmuş kruvasanlar ve çikolata ürünleri bulunabilir.
President’s Choice ve Kirkland gibi markalar kaliteli ve uygun fiyatlı çikolata kaplama ürünleri sunar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Çikolata kaplama için kullanılan ürünlerin içeriğine dikkat edilmelidir. Bazı ucuz çikolatalar palm yağı gibi düşük kaliteli yağlar içerebilir.
Sıcak çikolata ile çalışırken dikkatli olunmalıdır; özellikle sıcak şeker karışımları ciltte yanıklara neden olabilir.
Ev yapımı ürünlerde şeker miktarı kontrol edilebilir, böylece daha sağlıklı atıştırmalıklar hazırlanabilir.
Evde çikolata kaplı kuruyemiş hazırlamak, hem ekonomik hem de kişisel tercihlere göre şekillendirilebilen bir yöntemdir. Basit malzemeler ve pratik yöntemlerle, pahalı butik ürünlere alternatif lezzetler yaratmak mümkündür.
















