Giriş

Türkiye’nin en köklü devlet kuruluşlarından biri olan Et ve Süt Kurumu (ESK), hem kırmızı et hem de beyaz et ürünleriyle halkın temel gıda ihtiyaçlarını karşılamaya devam ediyor. Son dönemde yaşanan fiyat artışları, tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını ve bütçelerini önemli ölçüde etkiliyor. Bu yazıda, Et ve Süt Kurumu’nun güncel fiyat durumuna, fiyatların nasıl şekillendiğine ve tüketicilerin bu süreçte nelere dikkat etmesi gerektiğine detaylıca değineceğiz.

Et ve Süt Kurumu Güncel Fiyatları

Ayrıca Bakınız

Güncel Tavuk Fiyatları ve Piyasa Durumu: Fiyatları Etkileyen Unsurlar ve Tüketici İpuçları

Marketlerde tavuk fiyatları güncel olarak 70-120 TL arasında değişiyor. Fiyatlar yem maliyetleri ve arz-talep dengesiyle şekilleniyor. Sağlıklı alışveriş için fiyatları ve kaliteyi karşılaştırın.

Patos Yuvarlak Nedir ve Marketlerde Satın Alma İpuçlarıyla Lezzetli Tarifler

Marketlerde satılan patos yuvarlak, pratik kullanımı ve lezzetiyle tercih edilen bir et ürünüdür. Farklı tariflerle sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için ideal seçimdir.

Tat Ranch Sos ile Mutfakta Lezzet ve Kaliteyi Yükselten Çok Yönlü Sos Rehberi

Tat Ranch sos, doğal içerikleriyle et, tavuk ve balık gibi proteinlerle uyum sağlayan, çok yönlü ve sağlıklı bir sos seçeneğidir. Mutfakta yaratıcılığınızı artırır ve yemeklere özgün tatlar katar.

Marketlerde En Lezzetli ve Kaliteli Şaşlık Etleri Nasıl Seçilir ve Pişirilir

Marketlerde taze ve kaliteli şaşlık eti seçmenin püf noktaları, uygun baharatlar ve marine soslarıyla hazırlama yöntemleri hakkında detaylı bilgiler içerir.

Tavuk Pirzolasının Bölümleri ve En İyi Seçim Yöntemleri Hakkında Kapsamlı Rehber

Tavuk pirzolasının bölümleri, özellikleri ve en iyi alışveriş ile pişirme teknikleri hakkında detaylı bilgiler içerir. Sağlıklı ve lezzetli tavuk yemekleri için püf noktalarını öğrenin.

Pirzola Pişirme Süresi ve En İyi Pişirme Teknikleri Hakkında Detaylı Bilgi

Pirzola pişirme süreleri, kalınlık, yöntem ve tercih edilen pişme derecesine göre değişir. En iyi sonuç için teknikler ve püf noktalarıyla lezzetli pirzolalar hazırlayın.

Patos Nedir? Kaliteli ve Pratik Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti

Patos, Türk mutfağında popüler olan ve yüksek kalite malzemelerle hazırlanan pratik bir et ürünüdür. Çeşitli tariflerde kullanılabilir ve sağlıklı alışveriş için dikkat edilmesi gereken noktalar içerir.

Dana Dili Fiyatları ve Güncel Piyasa Durumu Türkiye 2023 Analizi

Türkiye'de dana dilinin fiyat aralığı ve piyasa koşulları, arz-talep, bölgesel ve mevsimsel faktörler ile tüketici avantajları detaylarıyla açıklanıyor.

Kırmızı Et Fiyatları

2025 yılı itibariyle, kırmızı et fiyatlarında yaşanan artışlar dikkat çekiyor. Kurum tarafından yayımlanan yeni fiyat listelerine göre, en yüksek kalite 1. sınıf dana eti fiyatı yaklaşık 313 TL/kg seviyesine çıktı. Bu rakam, büyükbaş hayvan alım fiyatlarının artışını ve genel enflasyonist ortamı yansıtıyor. Ayrıca, fiyatlar kaliteye göre değişiklik gösteriyor; 55-56 randımanlı etler 310-312 TL/kg arasında satılıyor.

Herkesin 'Keşke benim de olsa' dediği 10 harika ürün

devamını oku

Beyaz Et Fiyatları

Beyaz et ürünleri, özellikle tavuk eti, tüketiciler arasında oldukça popüler olmaya devam ediyor. Ancak, son zamlarla birlikte tavuk fiyatları da oldukça yükseldi. 2024 ve 2025 yıllarında, 1 kg tavuk kanat 138 TL’ye, tavuk göğsü ise 85 TL’ye ulaşmış durumda. Bu artış, hem üretim maliyetlerindeki yükseliş hem de talepteki artıştan kaynaklanıyor.

Fiyat Artışlarının Nedenleri

Fiyatların yükselmesine birkaç temel faktör etki ediyor:

• Yüksek yem fiyatları ve üretim maliyetlerindeki artış

• Döviz kurlarındaki dalgalanmalar, ithal yem ve katkı maddelerinin maliyetini artırması

• İşçilik ve lojistik maliyetlerindeki yükseliş

• Talep artışı ve tüketici alışkanlıklarındaki değişiklikler

Tüketicilerin Dikkat Etmesi Gereken Noktalar

Fiyat Dalgalanmalarını Takip Edin

Her ne kadar fiyatlar genel olarak yükselmiş olsa da, düzenli olarak fiyatları karşılaştırmak, en uygun zamanı yakalamak açısından avantaj sağlar. Kurumun resmi fiyat listelerini ve güncellemeleri takip etmek, bütçenizi daha etkin yönetmenize yardımcı olur.

Alternatif Kaynaklara Yönelin

Devlet kurumlarının fiyatlarındaki artışlar, özel sektör marketlerine kıyasla daha stabil ve uygun fiyatlı seçenekler sunabilir. Ayrıca, toplu alımlar ve indirim dönemleri gibi fırsatları kaçırmamak, bütçeye katkı sağlayabilir.

Sağlıklı ve Ekonomik Seçenekler

Fiyat artışları karşısında, daha ekonomik ve sağlıklı protein kaynaklarına yönelmek de önemli. Örneğin, kuru baklagiller, yumurta ve balık gibi alternatifler, hem sağlık açısından faydalı hem de ekonomik olabilir.

Sonuç

Et ve Süt Kurumu, Türkiye’de hem kırmızı hem de beyaz et fiyatlarını düzenli olarak güncelleyerek halkın ihtiyaçlarına cevap vermeye çalışıyor. Ancak, son dönemde yaşanan zamlar, tüketicilerin bütçelerinde önemli bir yer tutuyor. Bu nedenle, fiyatları dikkatle takip etmek, farklı kaynaklardan uygun fırsatları değerlendirmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını korumak, her tüketici için büyük önem taşıyor.

Gelecek dönemlerde, fiyatların nasıl şekilleneceği ve piyasa koşullarının ne yönde gelişeceği merak konusu olsa da, bilinçli alışveriş ve ekonomik tercihlerle bu süreci daha kolay yönetmek mümkün. Unutmayın, doğru bilgi ve planlama, hem bütçenizi koruyacak hem de sağlıklı beslenmenize katkı sağlayacaktır.