Hataykaracayöresel keçi salamura ve köy peyniri organik ve doğal içeriklerle üretilmiş, lezzet ve tuz oranı açısından farklılıklar gösteren kahvaltılık peynirlerdir.

Karşı Köyden’in tuzsuz domates salçası, doğal ve katkısız, bebekler ve sağlığına önem verenler için ideal, odun ateşinde geleneksel yöntemlerle üretilmiş sağlıklı bir ürün.