ALT219 Bitter Kuvertür Çikolata 2.5 kg, dengeli kakao tadı ve vanilya dokunuşuyla ganaj, kalıp ve kaplama için güvenilir sonuçlar sunar. Kakao kuru maddesi %53, yağ %33; akışkanlık ve parlak yüzey profesyonel üretimde istikrar sağlar.