Trabzon ekmeği, bölgesel özellikleri ve geleneksel pişirme teknikleriyle öne çıkan, uzun süre taze kalan ve evde kolayca yapılabilen benzersiz bir ekmek türüdür.

Hatap 10 Kg ekmeklik un, yüksek kalite ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş, çok yönlü kullanım imkanı sunan, ekmek ve hamur işleri için ideal, yüksek proteinli ve gluten içeren bir üründür.