Teff, yüksek besin değeri ve gluten içermemesiyle sağlıklı beslenmede tercih edilen, Etiyopya kökenli, çok yönlü ve doğal bir tahıldır.

Teff unu, yüksek lif içeriği ve glütensiz yapısıyla sağlıklı beslenmede tercih edilen bir alternatif un türüdür. Etiyopya kökenli bu tahıl unu, sindirim ve kalp sağlığını destekler, tariflerde farklılık yaratır.