Organik siyez buğdayından geleneksel taş değirmende öğütülmüş, besin değeri yüksek, doğal, katkısız ve sağlıklı tam buğday unu. Gluten içerir, doğal lezzet ve yüksek lif sağlar.

KAPPADOKİA'nın katkısız siyez unu, doğal yöntemlerle üretilmiş, yüksek protein ve lif içeren, sağlıklı ve geleneksel bir un seçeneği olup, hamur işleri ve tariflerde kullanılabilir.