Bu sucuk, %100 dana eti ve dengeli baharat karışımıyla kıvamlı bir hamur sunar; yaklaşık bir hafta kurutma nemi azaltır. Saklama 0–4°C'te önerilir; açık ambalajı kapatıp kısa sürede tüketmek gerekir. Olumlu geri bildirimler öne çıkar.