Bu ürün, Aydın bölgesinin güneşinde geleneksel yöntemle kurutulan Sarıcaovadan Kuru Patlıcan Burun Dizi olup, uç kısmından elde edilen parçalarla 40-42 adetlik hacim sunar. Doğal renk varyasyonları bozulmaz ve tariflere derinlik katar.

Gaziantep dolmalık biberi ve Sarıcaovadan patlıcan kurusu ürünlerini detaylı karşılaştırıyoruz. Her iki ürün de geleneksel ve doğal, dolma ve yemeklerde kullanılabilir, tazelik ve boyut açısından farklılıklar gösterir.