Nikujaga, Japon mutfağının hafif ve besleyici etli patates yemeğidir. Az sıvı ile pişirilir, önceden hazırlanıp lezzeti artar. Kıyma, patates ve soya sosu temel malzemelerdir.

Patos rulo, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan popüler bir atıştırmalıktır. Çeşitli iç harçları ve çıtır dokusuyla her yaşa hitap eder, marketlerde hazır paketler halinde bulunabilir.