Mardin'in kendine özgü etli ekmeği, geleneksel tarifleri ve pişirme yöntemleriyle bölgenin kültürel mirasını yansıtan eşsiz bir lezzet sunar. Hem evde hem de sokakta bulunabilen bu yemek, bölgenin tarihini ve gastronomisini keşfetmek için ideal.