Türkiye menşeli ruşeymli krep unu karışımı katkısızdır ve gluten içerir. İçeriğinde buğday unu, ruşeyim %6, kabartma tozu ve tuz vardır; alerjen olarak süt, yumurta ve bazı kuru meyvelerle temas riskini belirtir. Raf ömrü 18 ay; saklama buzdolabında önerilir. Tarif 1 yumurta ve 400 ml sütle 20-25 krepler verir.