İtalyan mutfağının vazgeçilmezi mascarpone peyniri, kremsi dokusu ve çok yönlülüğü ile tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılır. Saklama ve seçim ipuçlarıyla en iyi sonucu alın.

Burrata peyniri, İtalya'nın Apulia bölgesinden gelen, kremsi dolgu ve mozzarella kabuğu ile dikkat çeken taze ve lezzetli bir peynir çeşididir. Taze tüketilmeli ve çeşitli tariflerde kullanılabilir.