Marketlerde en çok tercih edilen irmik ve toz şekerin kullanım alanları, kalite kriterleri ve sağlıklı alternatifleri hakkında detaylı bilgiler içerir.

Kaliteli soya sosu seçerken doğal fermantasyon, içerik ve aroma gibi kriterlere dikkat edin. En iyi markalar arasında Kikkoman, Lee Kum Kee, Pearl River Bridge ve Yamasa bulunur.