NiyaziBey Çiftliği’nin doğal ve geleneksel yöntemlerle ürettiği Eski Kaşar, organik sütler ve sürdürülebilir üretimle hazırlanan, taze ve saf lezzetiyle öne çıkan bir peynir çeşididir.

Gencosmanbey Hatay Künefe Peyniri, organik sertifikasıyla geleneksel yöntemlerle üretilmiş, yüksek sünme ve uzama özelliğiyle öne çıkan doğal bir peynir seçeneğidir.