Ankara'da waffle sosları, şehrin gastronomik çeşitliliğini yansıtan, farklı tatlar ve tariflerle sunulan lezzetli tamamlayıcılar olarak öne çıkar.

Kastamonu etli ekmek, ince hamur ve bol kıymayla odun fırınında pişirilen geleneksel Türk lezzetidir. Odun ateşinde pişirilmesiyle özgün aroma ve çıtırlık kazanır, bölgesel kültürün önemli bir parçasıdır.