Amoy markasına ait fermente soya sosu, doğal içerikleri ve yoğun aromasıyla Asya mutfağında ve çeşitli yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılır.

Gochujang, Kore kökenli fermente biber ezmesi, tatlı, ekşi ve baharatlı aromasıyla yemeklere özgün tatlar katar. Ev yapımı veya marketten alınabilir, sağlığa faydalı fermente bir ürün.