NovaVera Ayvalık Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı erken hasat zeytinlerinden soğuk sıkım ile elde edilir; fenolik içeriği yüksek, domates ve yeşil ot notalarıyla canlı ve dengeli bir tat profili sunar; ISO 22000 ve BRC ile kalite güvence altındadır.

Zeytinyağında acılık, fenolik bileşenler ve işleme süreçleriyle ilgilidir. Sağlık açısından faydalı olan bu tat, lezzet ve aroma zenginliğini de artırır, doğru seçimi ve saklamayı önemlidir.