Mevsiminde Antep Karası üzümünden elde edilen bu kuru üzüm, güneş altında doğal yöntemlerle kurutulur ve kimyasal işlem uygulanmaz. Çekirdekle birlikte sunulur; 1 kg ambalajla evde kolay tüketim ve çeşitli tariflere uyum sağlar.