100 kişilik grup için 30 dolar altı bütçeyle besleyici ve doyurucu ana yemekler hazırlamanın yolları. Bakliyat, tahıl ve uygun fiyatlı etlerle maliyet düşürülürken lezzet ve besin değeri korunuyor.

Kıyma hindi, düşük yağ oranıyla kırmızı ete alternatif sunar. Baharatlar, soslar ve pişirme teknikleriyle lezzeti artırılır. Taco, bolognese, chili ve köfte gibi tariflerde kullanılır.

Chili yapımında baklagiller, sebzeler ve et alternatifleriyle miktar artırılırken, domates salçası, baharatlar ve alkol gibi malzemeler lezzeti derinleştirir. Sunum ve porsiyon uzatma önerileriyle dengeli sonuçlar elde edilir.

Tavuk ve pirinçten uzak, ekonomik ve besleyici yemekler için kuru baklagiller, tahıllar, uygun fiyatlı et alternatifleri ve baharatlarla zenginleştirilmiş tarifler sunulmaktadır.