Mochiko, glutensiz ve elastik yapısıyla Japon mutfağında önemli yer tutar. Marketlerde kolayca bulunabilen bu pirinç unu, sağlıklı ve çeşitli tariflerde kullanılabilir, doğal yapısıyla dikkat çeker.

Büyük boy karides, yüksek protein ve omega-3 içererek sağlıklı beslenmeye katkı sağlar, görsel ve lezzet açısından avantajlar sunar, taze seçimi önemlidir.