Bu ürün, Aydın bölgesinin güneşinde geleneksel yöntemle kurutulan Sarıcaovadan Kuru Patlıcan Burun Dizi olup, uç kısmından elde edilen parçalarla 40-42 adetlik hacim sunar. Doğal renk varyasyonları bozulmaz ve tariflere derinlik katar.
