Kızıl pirinç, antioksidan ve besleyici özellikleriyle sağlıklı beslenmede öne çıkan renkli tahıl. Kalp, şeker ve inflamasyon gibi birçok sağlık faydası sunar.

Karotenoidler, bitkilerde bulunan doğal pigmentlerdir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu yazıda, karotenoidlerin kaynakları, sağlık etkileri ve günlük tüketim önerileri ele alınmaktadır.