Kuru balık, uzun süre saklanabilen, yoğun aromalı ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Protein ve omega-3 bakımından zengin olup, çeşitli tariflerde kullanılabilir ve hijyenik koşullarda satın alınabilir.

Çiroz, tuzlanıp güneşte kurutulan geleneksel Türk balık konservesidir. Tarih boyunca önemli bir besin kaynağı olan bu yöntem, kültürel mirasın ve lezzetin buluştuğu özgün bir deneyim sunar.