Giriş
Benzer ürünleri özellik, fiyat ve kullanıcı yorumlarına göre karşılaştırın, doğru seçimi yapın.
Süpermarket raflarında sıklıkla karşılaştığımız ve evde kolaylıkla hazırlayabileceğimiz kremalı tavuk sote hem göze hem de damağa hitap eden enfes bir yemektir. Hafif ve sağlıklı yapısının yanı sıra kremanın lezzet katmasıyla benzersiz bir tat sunar. Bu tarif özellikle yoğun günlerde zaman kazanmak ve misafirlerinize şık bir yemek sunmak isteyenler için idealdir. Peki kremalı tavuk sote nasıl yapılır ve bu lezzetli yemeğin püf noktaları nelerdir? Gelin detaylı ve adım adım anlatımla bu enfes tarifi keşfedelim.
Kremalı Tavuk Sote'nin Özellikleri ve Malzeme Listesi
Ayrıca Bakınız
Lezzet ve Sağlık Dengesi
Kremalı tavuk sote hafifliği ve zengin aromasıyla dikkat çeker. Sebzelerle zenginleştirildiğinde hem besleyici hem de dengeli bir menü ortaya çıkar. Tavuk göğsünün hafifliği ve kremanın yumuşaklığı yemeğin doyurucu olmasını sağlar. Sebzeler sayesinde vitamin ve mineraller açısından da zenginleşir.
Gerekli Malzemeler
İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler:
500-750 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmıştır)
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
400 gram kadar krema
Zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz karabiber kekik ve kimyon gibi baharatlar
İsteğe bağlı olarak mantar taze soğan veya patates
Ekstra Dokunuşlar
Yemeğin lezzetini artırmak için üzerine kızarmış patates küpleri veya taze kekik yaprakları eklenebilir. Ayrıca yanında pirinç pilavı veya makarna ile servis edilerek yemeğin doyuruculuğu artırılabilir.
Kremalı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Adım Adım Tarif
Aşağıda evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kremalı tavuk sote tarifinin detaylarını bulabilirsiniz:
Tavuğu Hazırlama: Tavuk göğsünü parmak uzunluğunda çok kalın olmayan şekilde doğrayın. Bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı tuz kimyon ve az miktarda köri ekleyerek iyice harmanlayın. En az 1 saat bu şekilde dinlenmeye bırakın.
Sebzeleri Soteleme: Geniş bir tavada biraz zeytinyağı veya sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğanı ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
Tavukları Pişirme: Marine ettiği tavukları tavaya ilave edin ve yüksek ateşte tavuklar renk değiştirip pişene kadar kavurun.
Kremanın Eklenmesi: Tavuk ve sebzeler iyice piştikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Baharatları (tuz karabiber kekik) damak zevkine göre ayarlayın. Kremanın kaynamasıyla birlikte yemeğiniz hazır hale gelir.
Servis: Sıcak olarak yanında taze yeşilliklerle veya kızarmış patateslerle servis yapabilirsiniz. Yemeğin yanında pilav veya makarna da tercih edilebilir.
Püf Noktaları
Tavukların çok kalın olmamasına dikkat edin böylece daha hızlı ve eşit pişer.
Kremayı ekledikten sonra fazla kaynamasını engelleyin aksi takdirde kıvamı bozulabilir.
Baharatları damak zevkine göre ayarlayarak yemeğin lezzetini kişiselleştirebilirsiniz.
Sebzeleri önceden hafifçe haşlayıp sonra sote yapmanız yemeğin daha canlı ve renkli görünmesini sağlar.
Servis ve Sunum Tavsiyeleri
Kremalı tavuk sote genellikle makarna pirinç pilavı veya taze yeşillikler ile birlikte sunulur. Ayrıca yanında taze ekmek veya kızarmış patates ile servis edilerek yemeğin doyuruculuğu artırılabilir. Yemeğin üzerini taze kekik yaprakları veya ince kıyılmış taze soğan ile süslemek görsel açıdan da zenginlik katar.
Sonuç
Kremalı tavuk sote hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Evde birkaç temel malzeme ve doğru tekniklerle hazırlanan bu tarif sofralarınıza şıklık katarken aile ve misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Sağlıklı ve doyurucu olmasıyla da öne çıkan bu yemeği farklı baharat ve sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Unutmayın en güzel yemekler sevgi ve özenle yapılır. Şimdi mutfağa girin kremalı tavuk sotenin tadını çıkarın ve sevdiklerinizle paylaşın! Afiyet olsun!
