Köyceğiz Balı Çaltı Balı: Doğal Lezzetin ve Sağlığın Buluşması

Balın Tanımı ve Kökeni

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, Türkiye'nin güneybatısındaki zengin doğa ve bitki örtüsünün bir ürünüdür. Bu bal, özellikle Balıkesir bölgesinde yaygın görülen çaltı dikeninin bolca bulunduğu ovalarda arıcılar tarafından özenle üretilmiştir. Mayıs ayının başlarında, çaltı çiçeklerinin doğayla buluştuğu dönemde hasat edilen bu bal, arıların nektar toplamasıyla ortaya çıkar ve sofralarımıza ulaşır.

432.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

Köyceğiz Balı ve Fındık Ezmesi: Doğal ve Katkısız Sağlıklı Lezzet Alternatifi

Köyceğiz balı ve Karadeniz fındığından yapılan doğal, katkısız ve şekersiz ezme, sağlıklı beslenmeye uygun, yoğun lezzet ve yüksek besin değeri sunar.

Köyceğiz Kekik Balı 330 G ve 850 G Karşılaştırması: Özellikler ve Farklar

Köyceğiz Kekik Balı'nın 330 G ve 850 G seçeneklerinin özellikleri, faydaları ve kullanıcı yorumları detaylı karşılaştırmasıyla, en uygun bal seçimini yapmanıza yardımcı oluyor.

Köyceğiz Kekik Balı ve Sandal Balı Karşılaştırması: Özellikler ve Faydalar

Köyceğiz Balı'nın kekik ve sandal çeşitleri arasındaki detaylı karşılaştırma ile doğal ve sağlıklı bal seçeneklerini keşfedin.

Köyceğiz Balı Arı Poleni ve Sandal Balı Karşılaştırması Sağlık ve Lezzet Analizi

Köyceğiz balı Arı Poleni ve Sandal Balı'nın özellikleri, faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması, lezzet ve sağlık açısından önemli bilgiler içerir.

Köyceğiz Balı Arı Poleni ve Narenciye Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Profilleri

Köyceğiz Balı Arı Poleni ve Narenciye Balı'nın özellikleri, sağlık faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması. Doğal ve sağlıklı bal tercihinde rehberlik sağlar.

Hizan Karakovan Balı: Doğal ve Sağlıklı Bir Bal Seçeneği

Hizan Karakovan Balı, Bitlis'in doğal bitkilerinden gelen saf ve lezzetli bir baldır. Kahvaltı ve tatlılarda kullanılır, enerji ve sağlık sağlar. Doğal üretim ve tazelik garantisiyle öne çıkar.

Toprak Doğal Kestane Balı 2'li Set: Saf ve Aromatik Doğal Bal Çeşidi

Toprak Doğal Kestane Balı 2'li set, saf ve doğal içeriğiyle sağlık ve lezzeti bir arada sunar. 600 gramlık şık tasarımıyla kahvaltılara ve hediye seçeneklerine ideal.

Köyceğiz Kekik ve Lavanta Balı Karşılaştırması Sağlık ve Tat Özellikleri

Köyceğiz Balı Kekik ve Lavanta Balı'nın özellikleri, faydaları ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması, doğal ve organik bal tercihinde rehberlik sağlar.

Üretim Süreci ve Doğallık

Köyceğiz Balı Çaltı Balı'nın üretiminde herhangi bir pastörizasyon işlemi uygulanmamaktadır. Bu, balın doğal yapısının korunmasını sağlar. İşlenmiş bal, ısıtılıp sonra soğutulması ve filtrasyon işlemiyle polenlerin ayrılmasıyla elde edilir. Bu süreç, kristalleşmeyi önlemek amacıyla uygulanmakla birlikte, yüksek ısı vitamin, mineral ve enzimlerin çoğunu yok eder. Bu nedenle, ürünümüzün doğal ve sağlıklı kalması adına, petekten süzüldükten sonra dinlendirilerek paketlenir ve kristalleşme doğal bir durum olarak kabul edilir.

Herkesin peşinden koştuğu 10 efsanevi ürün

devamını oku

Lezzet ve Görünüm

Çaltı balı, açık ve çekici bir renge sahip olup hafif aromatik tadıyla dikkat çeker. Renk ve tadı, bölgesel bitki örtüsüne göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak hafif ve hoş bir tat sunar. Ayrıca, kıvamı yoğun ve akışkan olmayan yapısıyla tercih edilir. Bu özellikler, balın kaliteli ve doğal olduğunu gösterir.

Sağlık Açısından Faydaları

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, içerdiği zengin bileşenler sayesinde birçok sağlık faydası sunar:

• Asetilkolin bakımından zenginlik ile kan dolaşımını canlandırır.

• Kalp-damar sistemini destekleyici etkileri bulunur.

• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Çeşitli kötü huylu hastalıkların önlenmesine katkıda bulunur.

Bu faydalar, balın içerdiği antioksidanlar, enzimler ve mineraller sayesinde ortaya çıkar.

Analizler ve Kalite Güvencesi

Köyceğiz Balı, uzmanlar tarafından düzenli olarak analiz edilmekte ve kalite standartlarına uygunluğu kontrol edilmektedir. Bu analizler, Türkiye’nin önde gelen üniversiteleri olan Hacettepe ve Muğla Üniversitesi’nde gerçekleştirilmekte ve Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne uygun olarak yapılır. Balın saflık ve kalite göstergeleri arasında şunlar yer alır:

• Prolin değeri: 345.51 mg/kg ile yüksek seviyededir, kalite ve doğal üretimi gösterir.

• Diastaz değeri: 9.23 olup, 8’in üzerinde olmasıyla doğal ve tazeliğini koruyan bir ürün olduğunu kanıtlar.

• Nem oranı: %16.97 seviyesinde, raf ömrü ve olgunluk açısından idealdir.

• Elektriksel iletkenlik: 0.73 mS/cm ile, çiçek balı özelliklerini taşır.

• Hidroksimetilfurfural (HMF): 1 mg/kg ile, tazeliğin ve doğal yapının göstergesidir.

Ayrıca, polen analizi ile balın coğrafi ve bitki kökeni belirlenir, böylece ürünün özgünlüğü ve saf olduğu doğrulanır.

Balın Kimyasal ve Biyolojik Özellikleri

İçerdiği fenolik ve antioksidan bileşikler sayesinde, Köyceğiz Balı Çaltı Balı, hücre hasarını önleyici ve oksidatif stresi azaltıcı etkiler gösterir. Flavonoidler, fenolik asitler ve tokoferoller gibi bileşikler, bu balın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini artırır.

Polen Analizi ve Çiftlik Bölgesi

Türkiye’de yaklaşık 450 bin bitki türü bulunmakta olup, Köyceğiz bölgesi de zengin flora çeşitliliği ile dikkat çeker. Balın polen içeriği, bitki kökenini ve bölgenin ekolojik yapısını yansıtır. Bu sayede, balın coğrafi kökeni ve kalitesi net biçimde belirlenebilir.

Sonuç ve Tavsiyeler

Köyceğiz Balı Çaltı Balı, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir doğal ürün olarak öne çıkar. Hafif aroması ve doğal kristalleşme durumu, ürünün saf ve katkısız olduğunu gösterir. Ayrıca, analizler ve sertifikalar, ürünün yüksek kalitesini ve saflığını kanıtlar. Sofralarınızı süsleyen bu bal, sağlıklı yaşamın ve doğallığın simgesi olarak tercih edilmelidir. Balın antioksidan özellikleri, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve günlük yaşam kalitenizi artıracaktır. Doğal, saf ve lezzetli bir bal arıyorsanız, Köyceğiz Balı Çaltı Balı, en doğru tercihtir.