İstanbul’da et fiyatları, çeşitli faktörlere bağlı olarak sürekli değişiyor. Döviz kurları, tarım ve hayvancılık maliyetleri, mevsimsel dalgalanmalar ve küresel ekonomik gelişmeler bu fiyatları etkiliyor. Son zamanlarda, özellikle 2025 yılı itibariyle, kırmızı et fiyatlarında belirgin artışlar gözlemleniyor. İstanbul’daki kasaplarda ve marketlerde satılan kırmızı etin fiyatları, ürün türüne göre farklılık gösteriyor. İşte bazı örnekler:
Dana kıyma: ortalama 1200 TL/kg
Dana kuşbaşı: 1300 TL/kg
Dana bifteği: 1500 TL/kg
Pirzola: 1600 TL/kg
Bonfile: 2600 TL/kg
Dana sote: 1500 TL/kg
Dana antrikot: 2200 TL/kg
Kuzu kıyma: 1700 TL/kg
Kuzu kuşbaşı: 1800 TL/kg
Kuzu pirzola: 2100 TL/kg
Bu fiyatlar, piyasanın genel durumu ve arz-talep dengesi göz önüne alınırsa, tüketicilerin bütçelerini doğrudan etkileyen önemli göstergelerdir. Ayrıca, bölgeye ve satış noktalarına göre farklılık gösterebilir. İstanbul’da et alışverişi yaparken, farklı satış noktalarının fiyat ve kalite açısından çeşitli avantajlar sunduğunu görmek mümkün. Güvenilir kasaplar kaliteli ve taze et sunar, fiyatlar ise ürünün kesim ve kalitesine göre değişir. Market zincirleri Migros, Carrefour gibi büyük marketler, zaman zaman indirimler ve kampanyalarla uygun fiyatlar sunar. Özellikle online alışveriş platformları, geniş ürün yelpazesi ve hızlı teslimat imkanlarıyla öne çıkar. İstanbul’da uygun fiyatlı ve kaliteli kırmızı et almak isteyenler için önemli bir alternatif olan Et ve Balık Kurumu, 2025 yılı güncel fiyatlarıyla tüketicilerin ilgisini çekiyor. Kurumun şube konumları ve fiyat politikaları, vatandaşların ekonomik ve hijyenik açıdan güvenle alışveriş yapabilmesine olanak tanır. İstanbul’da et fiyatları, ekonomik gelişmeler ve piyasa dinamiklerine bağlı olarak önümüzdeki dönemde de dalgalanma gösterecek gibi görünüyor. Tüketicilerin bu süreçte en doğru ve uygun fiyatlı alışverişi yapabilmeleri için birkaç önemli tavsiye bulunuyor: fiyat karşılaştırması yapın, online alışveriş fırsatlarını değerlendirin, mevsimsel ve kampanyaları takip edin, kalite ve hijyen ön planda olsun. İstanbul’un dinamik ve sürekli değişen et piyasası, hem tüketicilerin bilinçli alışveriş yapmasını hem de sektör temsilcilerinin fiyat ve kalite dengesini gözetmesini gerektiriyor. Güncel fiyatlar ve piyasa gelişmeleri ışığında, sofralarınızda sağlıklı ve uygun fiyatlı kırmızı et bulmak mümkün. Doğru bilgi ve planlama ile hem sağlığınızı koruyabilir hem de bütçenizi sarsmadan lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
