Baton pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanabilen pratik bir tatlıdır. Özellikle evde ani misafir ağırlarken ya da kendiniz için hızlı bir tatlı arıyorsanız, baton pasta tarifini denemek size büyük kolaylık sağlar. Bu yazımızda, baton pasta tarifinin püf noktalarını, malzeme listesini ve yapım aşamalarını detaylıca inceleyeceğiz. Ayrıca, farklı tarif varyasyonları ve püf noktalarıyla da tarifinizi daha da mükemmelleştirebilirsiniz.

Baton Pasta Nedir?

Baton pasta, genellikle kek hamurunun ince uzun biçimde pişirilip, soğuduktan sonra dilimlenerek hazırlanan bir tatlıdır. Ayrıca, yapım aşamasında hamurun rulo şeklinde sarılması ve ardından dilimlenmesiyle alır. Bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eden, hafif ve tatlı bir lezzet sunar.

Baton Pasta Tarifinin Temel Malzemeleri

Her tarifte olduğu gibi, baton pasta yaparken de temel malzemelere dikkat etmek önemlidir. İşte gereken ana malzemeler:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilin

• 1,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)

• Bir tutam tuz

İsteğe bağlı olarak, iç harcına çikolata, fındık, ceviz, meyve veya reçel ekleyebilirsiniz. Bu, tatlınıza farklı aromalar katacaktır.

Ayrıca Bakınız

Xiaomi Mi Smart 3.5L Uyumlu Silikon Airfryer Pişirme Kabı Sağlıklı ve Pratik Kullanım

Xiaomi Mi Smart 3.5L uyumlu silikon pişirme kabı, dayanıklı, hijyenik ve çok yönlü tasarımıyla sağlıklı yemekler hazırlamanızı sağlar. Bulaşık makinesiyle temizlenebilir, güvenli ve kullanışlıdır.

Parex Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdı Türkiye Menşei Pratik ve Güvenilir Mutfak Malzemesi

Parex hazır kesilmiş pişirme kağıdı, yüksek kaliteli, hijyenik ve çok yönlü kullanımıyla mutfakta zaman kazandırır, güvenilir ve yerli üretimdir.

Küçük EW Airfryer Pişirme Kağıdı Seti 50 Adet, Çok Yönlü ve Pratik Mutfak Kullanımı

Küçük EW markasına ait 50 adet pişirme kağıdı, hava fritözü ve diğer pişirme araçlarında kullanılır. Yapışmaz ve yağ emici özellikleriyle temizlik kolaylığı sağlar, sağlıklı pişirme imkanı sunar.

Vebox Easy Wet Wipes Kova Islak Mendil Beyaz Sabun Kokulu Güvenilir Temizlik Çözümü

Vebox Easy Wet Wipes, yüksek pamuk oranı ve çevre dostu içerikleriyle hijyen sağlar, çeşitli alanlarda kullanılır, pratik ve güvenli temizlik sunar.

Lokman Efendi Deniz Kadayıfı 25 Gr Pratik ve Sağlıklı Geleneksel Türk Tatlısı

Lokman Efendi Deniz Kadayıfı, 25 gramlık pratik porsiyonlarıyla geleneksel Türk tatlılarını sağlıklı ve hijyenik şekilde sunar, kış aylarında şifa ve lezzet sağlar.

Nurs Deniz Kadayıfı Macunu: Geleneksel Türk Tatlarını Pratik ve Lezzetli Şekilde Sunar

Nurs Deniz Kadayıfı Macunu, doğal malzemelerle hazırlanmış, pratik kullanımıyla evde tatlı yapımını kolaylaştıran geleneksel Türk lezzeti. Geniş stok ve uygun fiyat avantajlarıyla mutfağınıza şenlik katıyor.

KÖY YAKASI Deniz Börülcesi Tüketime Hazır Doğal ve Pratik Ürün Özellikleri ve Faydaları

KÖY YAKASI'nın deniz börülcesi ürünü, doğal tadını koruyan, hijyenik ve pratik paketleriyle sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırır, sofralarınıza tazelik ve lezzet katar.

İndirimKap Airfryer Pişirme Kağıdı: Pratik ve Hijyenik Pişirme Çözümü

Pratik kullanım, hijyen ve temizlik kolaylığı sunan İndirimKap airfryer pişirme kağıdı, çeşitli pişirme cihazlarıyla uyumlu ve yapışmaz özelliğiyle öne çıkar.

Baton Pasta Yapım Aşamaları

Nasıl çalıştığı hala bir sır olan 10 ilginç ürün

devamını oku

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

İlk adım olarak, yumurtaları geniş bir kapta kırıp üzerine şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla, karışımın rengi açık altın sarısı olana ve hacmi iki-üç kat artana kadar yaklaşık 7 dakika çırpın. Bu aşama, tatlıya hafif ve kabarık bir doku kazandırır.

2. Kuru Malzemeleri Ekleme ve Karıştırma

Çırpılan karışıma, un, vanilin, kabartma tozu ve nişastayı eleyerek ekleyin. Spatula veya tahta kaşık kullanarak, hamuru nazikçe ve tek yönde karıştırın. Bu, kekin fazla söndürülmemesini sağlar ve kabarmasına yardımcı olur.

3. Hamuru Pişirme

Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Hamurun yüzeyini düzgün hale getirmek için spatula ile hafifçe yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.

4. Soğuma ve Rulo Yapma

Fırından çıkarıldıktan sonra, keki fırın teline alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, dikkatlice rulo yaparak, iç kısmını kıvırın. Bu aşamada, hamurun kırılmasını önlemek için hafifçe ve yavaşça hareket etmek gerekir.

5. Dilimleme ve Servis

Rulo haline getirdiğiniz baton pastayı, dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, iç harç olarak reçel veya kremayı da kullanabilirsiniz.

Tarifin Püf Noktaları ve İpuçları

• Malzeme kalitesi: Kullanacağınız yumurta ve un kalitesi, sonucun lezzetini doğrudan etkiler. Taze ürünler tercih edin.

• Çırpma süresi: Yumurta ve şekerin yeterince kabarması, baton pastanın yumuşak ve kabarık olmasını sağlar.

• Hamur karışımı: Unu eklerken, fazla karıştırmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, kekiniz sert olabilir.

• Fırın ayarları: Fırınlar farklılık gösterebilir. İlk denemede pişme süresini gözlemleyerek, kekin yanmamasına özen gösterin.

• Sunum: Baton pasta, dilimlenmiş halde iken üzerine meyve dilimleri veya renkli şekerlerle süslenebilir, böylece görsel açıdan da zenginleşir.

Sonuç

Baton pasta, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. İster özel günlerde, ister günlük kahvaltılarda tercih edilebilir. Ayrıca, tarifin farklı varyasyonlarıyla, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Kendine özgü dokunuşlarınızı ekleyerek, kendi baton pasta tarifinizi yaratmak da oldukça keyifli olacaktır.

Unutmayın, en güzel tarifler, deneme ve tecrübe ile gelişir. Bu nedenle, tarifinizi uygularken sabırlı olun ve yaratıcılığınızı kullanmaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!