Etli Yeşil Fasulye Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Ana Yemek

Yeşil fasulye, sağlıklı ve hafif bir sebze olmasının yanında, pişirildiğinde farklı lezzetlerle buluşarak sofralara renk katan bir malzemedir. Özellikle etle birleştiğinde, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek haline gelir. Bu yazıda, etli yeşil fasulye tarifinin püf noktalarını, malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar detaylandırarak, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif sunacağız.

Etli Yeşil Fasulye Nedir ve Neden Tercih Edilmeli?

Etli yeşil fasulye, genellikle kuşbaşı dana eti veya koyun eti kullanılarak hazırlanan, sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Türk yemeğidir. Bu yemek, özellikle soğuk havalarda veya ana yemek olarak tercih edilir. Porsiyon başına alınan protein ve lif sayesinde, hem sağlıklı hem de tok tutucu bir seçenektir. Ayrıca, etin verdiği doyuruculuk ve yeşil fasulyenin hafifliği, bu yemeği her yaş grubundan insan için ideal kılar.

Ayrıca Bakınız

Tuzot Acılı Çeşni 200 Gr: Güçlü Lezzet ve Aromasıyla Mutfaklarınızın Vazgeçilmezi

Tuzot Acılı Çeşni, doğal içerikleri ve yoğun aromasıyla yemeklere derinlik katan baharat karışımıdır. Çorbalardan et yemeklerine, sebzeden mezeye kadar geniş kullanım alanı sunar ve yüksek müşteri memnuniyeti ile öne çıkar.

Çankırı Kaya Tuzu: Doğal Mineral İçeriği ve Sağlık Faydalarıyla Güçlü Bir Seçenek

Çankırı kaya tuzu, 84 mineral ve element içeren doğal yapısıyla sağlığınızı destekler, yemeklere lezzet katar ve çeşitli kullanım alanlarıyla öne çıkar.

Yayla Ala Çiftçi Basmati Pirinç: Doğal ve Aromalı Kaliteli Pirinç Seçenekleri

Yayla Ala Çiftçi Basmati Pirinç, doğal aroması ve ince uzun taneleriyle öne çıkan, sağlıklı ve lezzetli yemekler için ideal bir pirinç türüdür.

Knorr Et Bulyon 750 Gram Yüksek Kaliteli ve Pratik Yemek Yapımı Malzemesi

Knorr Et Bulyon 750 gram, yoğun et aromasıyla yemeklere derinlik katan, pratik kullanım sağlayan yüksek kaliteli bir mutfak malzemesidir.

Tarım Kredi Barbunya 1 kg: Lezzetli ve Sağlıklı Bakliyat Seçeneği

Tarım Kredi'nin 1 kg barbunya paketi, doğal, lezzetli ve yüksek kaliteli bakliyat seçeneği sunar. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu ürün, pratik kullanımıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor.

Kalaycıoğlu Beyaz Tahin 500 gr - Geleneksel ve Modern Lezzetlerin Buluşması

Kalaycıoğlu Beyaz Tahin, saf içerik ve yüksek kalite standartlarıyla kahvaltı ve tariflerde kullanılabilen, doğal ve lezzetli bir tahin seçeneğidir. 500 gramlık ambalajı ile tazeliğini korur ve çok yönlü kullanım sağlar.

Organik Karacadağ Pirinç: Doğal ve Sağlıklı Pirinçle Lezzetli Yemekler Hazırlayın

Organik Karacadağ pirinç, doğal yetiştirme yöntemleriyle üretilmiş, hızlı pişen ve lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı beslenmeye uygun, aroması ve kalite standartlarıyla öne çıkan bu pirinç, çeşitli yemeklerde kullanılır.

Yayla Gurme Greçka Karabuğday 500 Gr Sağlıklı ve Çok Yönlü Mutfak Ürünü

Yayla Gurme'nin 500 gramlık karabuğdayı, doğal yapısı ve hijyenik paketlemesiyle sağlıklı ve çok yönlü kullanım sağlar, mutfakta çeşitli tariflerde tercih edilir.

Malzemeler: Kalite ve Tazelik Önemli

İşte, bu lezzetli yemeğin temel malzemeleri:

• 300-400 gram kuşbaşı dana veya koyun eti: Etin kalitesi ve tazeliği, yemeğin lezzetini doğrudan etkiler.

• 1 kg taze yeşil fasulye: Fasulyenin taze ve bol yeşil olması, yemeğin rengini ve aromasını artırır.

• 1 adet büyük domates veya 2-3 adet domates salçası: Domates, yemeğe hem lezzet hem de renk katar.

• 2-3 diş sarımsak: Sarımsak, yemeğin aroma ve sağlık faydalarını artırır.

• Yeterli miktarda sıvı (su veya et suyu): Pişirme sırasında kullanılacak.

• Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe göre kekik veya defne yaprağı.

Gören herkesi kendine aşık eden 10 muhteşem ürün

devamını oku

Tarifin Püf Noktaları

1. Etin Hazırlanması

• Etleri, mümkünse gece önceden marine ederek yumuşatabilirsiniz. Marine işlemi için biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik kullanmak yeterlidir.

• Eti çok küçük doğramamak, yumuşak kalmasını sağlar.

2. Fasulyenin Temizlenmesi ve Hazırlanması

• Fasulyeleri yıkayıp, uçlarını ve saplarını temizleyin.

• Tazeliği açısından, yeşil ve parlak fasulyeleri tercih edin.

3. Pişirme Süreci

• İlk olarak, etleri biraz sıvı yağda yüksek ateşte kavurun.

• Üzerine doğranmış domates veya domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

• Fasulyeleri ilave edip, birkaç tur çevirin.

• Üzerine su veya et suyu ekleyin ve kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirin.

• Fasulyeler yumuşayınca, baharatları ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.

Sunum ve Yanında Ne Yenir?

Etli yeşil fasulye, pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt veya turşu ile servis edilerek, lezzeti daha da pekiştirilebilir. Yanında sıcak ekmek veya taze fromajlar da sofrayı zenginleştirir.

Sağlık ve Beslenme Açısından Faydaları

Bu yemeğin en büyük avantajlarından biri, içerdiği yüksek protein ve lif oranıdır. Fasulye, bağırsak sağlığını desteklerken, et ise kas gelişimine katkıda bulunur. Ayrıca, domates ve sarımsağın antioksidan özellikleri sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir şifa kaynağıdır.

Sonuç

Etli yeşil fasulye, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir. Doğru malzeme seçimi ve uygun pişirme teknikleriyle, sofralarınıza hem sağlık hem de doyurucu bir lezzet taşıyabilirsiniz. Gerek ailenize, gerekse misafirlerinize hazırlayacağınız bu tarif, her zaman beğeniyle karşılanacaktır. Mutfağınızda uygulayacağınız bu adımlar sayesinde, etli yeşil fasulye enfes aroması ve zengin lezzetiyle tanışmaya hazır olun!

İşte, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın sırrı burada saklı. Şimdi mutfağa geçin ve kendi etli yeşil fasulye tarifinizi yaratın!