Diversey Suma Grill D9: Endüstriyel Mutfakların Zorlu Yağ Düşmanı
Trendler, ipuçları, rehberler ve yeni fikirlerle dolu içerikler burada sizi bekliyor.
Fırınlardan Aspiratörlere, Her Köşede Güçlü Temizlik
Endüstriyel mutfakların en zorlayıcı temizlik problemlerinden biri, inatçı yağ ve karbon birikintileridir. Diversey Suma Grill D9, tam da bu noktada devreye giriyor; alkali ve yüzey aktif maddelerle zenginleştirilmiş formülüyle, size güçlü bir kurtarıcı sunuyor. Özellikle restoran ve büyük mutfaklarda, fırın, ızgara ve aspiratör gibi yağın en yoğun olduğu yüzeylerde etkisini gösteriyor. Sprey formda olması, pratik kullanımı mümkün kılıyor ve kimyasal yoğunluğuna rağmen etkili performans sağlıyor.
Sıcacık fırınlarda, 60 ila 80 derece arasında çalışan bu ürün, kirleri yumuşatmak için en uygun sıcaklıkta devreye giriyor. Ürünü yüzeye püskürttükten sonra, 5 ila 30 dakika arasında beklemek yetiyor; ardından fırça veya bezle nazikçe ovalayarak yağlardan kurtulmak mümkün. Sonrasında yapılan bol su durulaması, temizliğin tamamlayıcısı oluyor.
Ayrıca Bakınız
Kızartma Tavalarından Izgaralara: Uygulama Sırları
Kızartma tavası temizliği biraz daha farklı bir ritim izliyor; tava boşaltılıp suyla dolduruluyor, ardından her 10 litre suya 0,5 ila 1 litre arasında Diversey Suma Grill D9 ekleniyor. Isıtılan tava, 15-30 dakika boyunca kaynatılarak yağların çözülmesi sağlanıyor. Soğuyan tava, fırça veya bezle temizlenip durulanıyor. Bu yöntem, özellikle inatçı kirleri bile teslim alıyor.
Izgara parçaları ise sökülüp, her biri 1 litre sıcak suyun içine 50-100 ml ürün eklenmiş solüsyona yatırılıyor. En az 15 dakika, bazen 60 dakikaya kadar bekletilen parçalar, temiz suyla durulanıp kurumaya bırakılıyor. Aspiratör temizliğinde de benzer yöntem, derinlemesine hijyen vadediyor.
Kullanıcıların Gözünden Diversey Suma Grill D9
Ürünün alkali gücü, kullanıcılar tarafından "yağları anında çözüyor" ve "kızartma tavalarını yepyeni yapıyor" şeklinde övgü alıyor. Yoğun yağ çözücü etkisi, inatçı lekelerde bile kendini gösterirken, "rahatsız etmeyen kokusu" ve "temizliği kolaylaştırması" da sıkça dile getirilen artılar arasında. Elbette, bu kadar güçlü bir ürünle çalışırken eldiven ve maske kullanımı, cilt ve göz temasından kaçınmak büyük önem taşıyor.
Güvenlik konusunda titizlik şart; ürünün kimyasal yoğunluğu göz önüne alındığında, kullanım talimatlarına tam uyum şart. İşlem sonrası bol suyla durulama ve yüzeylerin iyice kurutulması ise hem temizlik kalitesi hem de hijyen için olmazsa olmaz.
Diversey Suma Grill D9, endüstriyel mutfakların vazgeçilmezi olmayı hak eden bir ağır yağ çözücü. Hem performansı hem de kullanım kolaylığıyla, zor yağ lekelerine meydan okuyor. Kimyasal yoğunluk ve güvenlik önlemleri göz önüne alındığında, profesyonel mutfak çözümleri arasında kendine sağlam bir yer ediniyor.
