Çin Usulü Piliç: Lezzetli ve Pratik Bir Tavuk Yemeği

Giriş: Çin Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti

Çin mutfağı, dünya genelinde sevilen ve sıkça tercih edilen lezzetler arasında yer alır. Bu mutfağın en popüler ve lezzetli yemeklerinden biri de **"Çin usulü piliç"**dir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aromasıyla sofralara renk katan bu lezzet, özellikle evde hızlıca hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir.

Ayrıca Bakınız

Tuzot Acılı Çeşni 200 Gr: Güçlü Lezzet ve Aromasıyla Mutfaklarınızın Vazgeçilmezi

Tuzot Acılı Çeşni, doğal içerikleri ve yoğun aromasıyla yemeklere derinlik katan baharat karışımıdır. Çorbalardan et yemeklerine, sebzeden mezeye kadar geniş kullanım alanı sunar ve yüksek müşteri memnuniyeti ile öne çıkar.

Bal Küpü Kristal Toz Şeker 1 Kg - Yüksek Kalite ve Lezzetli Mutfak Malzemesi

Bal Küpü Kristal Toz Şeker, 1 kg'lık ambalajıyla yüksek kalite ve saf içeriğiyle mutfaklarda vazgeçilmez bir tercih. Tatlılar ve içeceklerde tutarlı sonuçlar sağlar.

Koroplast Buz Torbası 196 Küp 5'li – Dayanıklı ve Pratik Buz Yapım Çözümü

Koroplast buz torbası, yüksek kaliteli malzemeleriyle 196 buz küpü üretir, sızdırmaz ve kullanımı kolaydır. Pratik ve hijyenik buz yapım seti, mutfakta ve içeceklerde serinliği sağlar.

SGM Ambalaj Gıda Streç Film 30 cm x 300 metre yüksek performanslı hijyenik ambalaj çözümü

SGM Ambalaj'ın 30 cm genişliğinde ve 300 metre uzunluğundaki streç filmi, yüksek esneklik ve dayanıklılık sağlar, gıda hijyenini korur ve kullanım kolaylığı sunar.

Himalaya Tuzu 1 Kg Doğal ve Sağlıklı Mineralli Tuz Kaynağı

Himalaya Tuzu 1 Kg, doğal mineraller içeren sağlıklı ve estetik açıdan zengin bir tuz çeşididir. Mutfakta kullanımıyla lezzet ve sağlık avantajı sağlar.

İssy Şeffaf Gıda Streç Film: Hijyen ve Kullanım Kolaylığı Sunan Mutfak Malzemesi

İssy şeffaf gıda streç film, hijyen ve kullanım kolaylığı sağlayan 30 cm genişliğinde ve 200 metre uzunluğunda, 8 mikron kalınlığında güvenli bir saklama ürünüdür.

Arifoğlu Garam Masala 45G Et Tavuk Balık İçin Doğal Baharat Karışımı

Arifoğlu'nun doğal ve saf baharat karışımı Garam Masala, et, tavuk ve balık yemeklerine yoğun aroma katar, lezzeti artırır ve mutfaklarda kolay kullanım sağlar.

Vakur Çift Taraflı Tırtıklı Vakum Rulosu 28 cm genişlik ve 5 metre uzunluk ile dayanıklı ve çok yönlü kullanım

Vakur'un çift taraflı tırtıklı vakum rulosu, yüksek dayanıklılığı ve çok yönlü kullanımıyla gıda saklama ve pişirmede ideal çözümler sunar, hijyen ve güvenlik standartlarına uygun, uzun ömürlü ürün.

Çin Usulü Piliç Nedir?

Çin usulü piliç, genellikle tavuk göğsü veya but kullanılarak hazırlanan, özel Çin baharatları ve soslarıyla marine edilen ve kısa sürede pişirilen bir yemektir. Bu tarifte kullanılan temel malzemeler arasında soya sosu, zencefil, sarımsak, susam yağı ve çeşitli baharatlar bulunur. Sonuç, hem hafif hem de oldukça aromatik bir lezzet olur.

Bu 10 ürüne sahip olmak artık bir statü sembolü

devamını oku

Temel Malzemeler ve Hazırlık Süreci

Gerekli Malzemeler

• Tavuk göğsü veya but

• Soya sosu

• Zencefil

• Sarımsak

• Mısır nişastası

• Susam yağı

• Yeşil soğan

• Biber (istenirse)

• Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşamaları

1. Tavuğu hazırlama: Tavuk göğsü veya but dilimlenir ve uygun büyüklükte doğranır.

2. Marine yapma: Tavuk parçaları, soya sosu, rendelenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak ve biraz mısır nişastasıyla karıştırılır. Bu karışım, tavuğun aromalanması ve yumuşaması için en az 15-30 dakika buzdolabında bekletilir.

3. Pişirme: Marine edilen tavuk, hafifçe kızartılır veya buharda pişirilir. Ardından, soy sosu ve baharatlarla hazırlanan sosla birlikte kısa süreli kavrulur.

Çin Usulü Piliç’in Sıradışı Özellikleri

Lezzet ve Aromanın Dengesi

Bu yemekte, soya sosu ve susam yağı gibi malzemelerin kullanımı, yemeklere hem derin bir umami tadı hem de hafifçe kavrulmuş aromalar kazandırır. Zencefil ve sarımsak, yemeğin ferahlatıcı ve canlandırıcı etkisini artırır.

Pratik ve Hızlı Hazırlık

Çin usulü piliç, özellikle yoğun tempolu günlerde hızlıca hazırlanabilen bir yemektir. Marine süresi kısa olsa da, doğru tekniklerle pişirildiğinde mükemmel sonuç verir.

Çeşitli Sunum Seçenekleri

Bu yemeği, yanında haşlanmış pirinç, buharda pişirilmiş sebzeler veya çeşitli salatalarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine serpilecek taze yeşil soğan ve susam, görsel çekiciliği artırır.

Çin Usulü Piliç'in Evde Yapımı ve İpuçları

• Marine süresine dikkat edin: Tavuk, en az 15 dakika marine edilmelidir. Daha uzun süre, daha yoğun aroma sağlar.

• Yüksek ateşte pişirin: Tavuk kısa sürede ve yüksek ateşte pişirilirse, dışı çıtır, içi ise sulu kalır.

• Baharatların dengesi: Baharat ve sosların miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Özellikle soya sosu fazla olursa, tuz oranı artabilir.

• Yanında çok çeşitli alternatifler: Bu yemeği, farklı sebzeler veya baharatlarla zenginleştirerek kendi damak zevkinize uyarlayabilirsiniz.

Sonuç

Çin usulü piliç, hem hızlı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hafif baharatlı ve aromatik yapısıyla, farklı sunumlar ve yan yemeklerle zenginleştirilebilir. Hem evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ana yemek olabilir. Çin mutfağının özgün tatlarını, kendi mutfağınıza taşımanın en güzel yollarından biri olarak, bu tarifi denemek için hemen mutfağa geçebilirsiniz!

Unutmayın: Lezzetli bir Çin usulü piliç hazırlamak, sadece malzemeleri doğru kullanmakla kalmaz, aynı zamanda pişirme tekniklerine de dikkat etmeyi gerektirir. Kendinizi şımartmak ve ailenize farklı tatlar sunmak için, bu enfes tarifi denemekten çekinmeyin!