Bercekız Servet Tahini: Doğal ve Kaliteli Bir Lezzet
Trendler, ipuçları, rehberler ve yeni fikirlerle dolu içerikler burada sizi bekliyor.
Tanıtım ve Genel Bilgi
Bercekız Servet Tahini, Fethiye’den gelen ve özenle hazırlanan, doğal ve katkısız bir tahin ürünüdür. 1987 yılından beri, geleneksel yöntemlerle üretilen bu tahin, yerli atalık susam kullanımıyla öne çıkar. Ürünün temel amacı, sağlıklı ve lezzetli bir ürün sunmak olup, bu doğrultuda hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez. Kendine has özellikleriyle, tahin tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir.
934.00 TL
Şimdi al!Ayrıca Bakınız
Üretim Süreci ve Özellikleri
Susam Seçimi ve Kavurma
Fethiye’den temin edilen sınırlı sayıda ve özenle seçilmiş susamlar, ilk aşamada temizlenir. Ardından, sıcaklık sınırına dikkat edilerek, 90 derecede kavrulur. Bu aşamada susamların besin değerleri, vitamin ve mineral kaybını önlemek amacıyla sıcaklık kontrollü tutulur. Kavurma işlemi, taş değirmende öğütülecek kıvama gelene kadar devam eder.
Öğütme ve Son İşlem
Kavrulmuş susamlar, geleneksel taş değirmende özenle öğütülür. Bu yöntem, ürünün doğal yapısını korumasını sağlar ve kıvamını ideal seviyede tutar. Üretimde hiçbir endüstriyel işlem kullanılmaz; böylece, ürün tamamen doğal ve el yapımıdır. Bu süreç, tahinin pürüzsüz ve homojen bir kıvama ulaşmasını sağlar.
Ürün Özellikleri ve Lezzet Profili
Doku ve Renk
Bercekız Servet Tahini, ipek gibi akışkan ve pürüzsüz bir kıvama sahiptir. Koyu renkli çifte kavrulmuş versiyonu ile açık renk tek kavrulmuş tahin arasındaki farklar, damak zevkine göre tercih edilebilir. Ürün, tamamen homojen ve akışkan yapısıyla, boğazda yanma hissi olmadan kolayca tüketilebilir.
Tat ve Aroma
Tahin, yoğun ve odunsu bir aroma ile öne çıkar. Hafif odun ve is notaları, özellikle Antalya usulü piyaz veya kabak tatlısı gibi geleneksel tariflerde kullanılabilir. Ayrıca, kahvaltı sofralarında pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde, hafif ve doğal tada öne çıkar.
Besin Değerleri
İçeriğinde bulunan susamlar, vitamin ve mineral açısından zengindir. Susamın doğal yağı, ürünün bozulmasını engeller ve uzun süre taze kalmasını sağlar. Ayrıca, toksinleri atmaya yardımcı özellikleri ile bilinen tahin, sağlıklı beslenme konusunda önemli bir yer tutar.
Kullanım Alanları ve Tavsiyeler
Günlük Tüketim ve Tarifler
Tahin, kahvaltılarda pekmezle karıştırılarak tüketilebilir veya kek, kurabiye gibi tatlı tariflerine eklenebilir. Yoğun ve hafif dokusuyla, kaşıkla doğrudan da yenilebilir. Ayrıca, humus yapımında tek kavrulmuş tahin tercih edilmelidir. Antalya usulü piyaz ya da kabak tatlısı gibi geleneksel tariflerde ise çifte kavrulmuş tahin kullanılabilir.
Sağlık ve Doğallık
Tahin, tamamen doğal ve katkısız üretildiği için, sağlıklı yaşamı benimseyenler için idealdir. Mideye iyi gelen ve toksinleri attırmaya yardımcı olan bu ürün, özellikle diyet ve sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Sonuç ve Değerlendirme
Bercekız Servet Tahini, yüksek kalite standartları ve geleneksel üretim teknikleriyle öne çıkar. Sınırlı üretim kapasitesi ve yerli susam kullanımıyla, ürünün benzersizliği ve değeri artar. Ayrıca, müşteri memnuniyetini yüksek tutan 4.8 puanlık değerlendirmesi, ürünün kalitesini ve lezzetini kanıtlar. Doğal, katkısız ve sağlıklı bir tahin arayanlar için ideal tercih olan bu ürün, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık getirir.
