Artan Yemeklerle Shepherd’s Chicken Pot Pie Hazırlama Yöntemi
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Artan yemeklerin değerlendirilmesi, hem israfı önlemek hem de ekonomik açıdan faydalı olmak açısından önemlidir. Shepherd’s Chicken Pot Pie tarifi, evde kalan malzemeleri kullanarak doyurucu ve besleyici bir yemek hazırlamak için ideal bir yöntemdir. Bu tarifte, önceden pişirilmiş tavuk, haşlanmış sebzeler, peynir ve patates püresi kullanılarak pratik bir yemek ortaya çıkarılır.
Kullanılan Malzemeler ve Hazırlık
Artan didiklenmiş tavuk: Önceden instapot veya benzeri bir cihazda pişirilmiş tavuk, kolayca didiklenerek kullanılır.
Artan patates püresi: Evde kalan püre ya da uygun fiyatlı hazır püre paketleri tercih edilebilir.
Süt: Yakın zamanda son kullanma tarihi geçmiş süt, sosun kıvamını artırmak için kullanılır.
Peynir: Yarım paket rendelenmiş beyaz peynir, yemeğe lezzet ve kıvam katar.
Sebzeler: Haşlanmış havuç, açılmış konserve bezelye ve donmuş lahana gibi sebzeler karışıma eklenir. Lahana, yemeğe renk ve besin değeri katmak için tercih edilir, isteğe bağlı olarak ıspanakla değiştirilebilir.
Ayrıca Bakınız
Sosun Hazırlanması
Süt, tereyağı ve peynir bir tencerede ısıtılır ancak kaynatılmaz. Peynir eridikten sonra un eklenerek karışım koyulaştırılır. Bu sos, tavuk ve sebzelerle karıştırılır. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak adobo baharatı ile tatlandırılır.
Yemeğin Birleştirilmesi ve Pişirilmesi
Hazırlanan tavuklu sebze sosu, fırın kabına alınır. Üzerine patates püresi yayılır veya alternatif olarak hazır milföy hamuru kullanılabilir. Önceden pişmiş malzemeler kullanıldığı için, yemeğin fırında tamamen pişmesi gerekmez; 350 derece fırında sos kabarana ve üstü kızarana kadar pişirilir. Son aşamada, üst yüzeyin daha fazla renk alması için fırın ızgarası açılabilir.
Alternatifler ve İpuçları
Süt yerine alternatifler: Laktoz intoleransı olanlar için süt yerine tavuk suyu veya bitkisel sütler kullanılabilir. Ayrıca, süt yerine un ve tereyağı ile hazırlanan soslar da tercih edilebilir.
Laktoz intoleransı için destek: Laktoz sindirimini kolaylaştıran tabletler (Lactaid gibi) süt tüketiminde yardımcı olabilir.
Sütü değerlendirme: Yakın son kullanma tarihli süt, sirke eklenerek ekşi süt haline getirilip hamur işlerinde kullanılabilir.
Tarifin kökeni: "Shepherd’s pie" terimi genellikle kuzu eti ile yapılır; tavuklu versiyonu "Cottage pie" olarak da adlandırılabilir.
Sonuç
Shepherd’s Chicken Pot Pie, evde kalan malzemeleri değerlendirmek için pratik, ekonomik ve besleyici bir çözümdür. Tarif, farklı sebzeler ve malzemelerle uyarlanabilir, böylece kişisel tercihlere ve mevcut malzemelere göre çeşitlendirilebilir. Bu yöntem, özellikle soğuk aylarda sıcak ve doyurucu bir yemek sunar.
Artan yemekleri lezzetli bir hale getirmek, hem bütçeyi korur hem de yaratıcı mutfak çözümleri sunar. Shepherd’s Chicken Pot Pie, bu açıdan evde denenebilecek etkili bir seçenektir.























