Acar Süt Eski Kars Kaşarı: Gelenekten Gelen Lezzet

Ürünün Tanıtımı ve Kökeni

Acar Süt tarafından üretilen Eski Kars Kaşarı, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve bölgesel özellikleriyle öne çıkan bir peynir çeşididir. Ardahan ilinin Göle ilçesinde faaliyet gösteren fabrikamızda özenle üretilen bu ürün, doğallığı ve özgünlüğü ile dikkat çeker. Yaz mevsiminde ve mera hayvancılığının yapıldığı, toprakların kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan yetiştirildiği bölgelerden elde edilen sütler, yüksek kalite ve safiyetin garantisini sunar.

4725.00 TL

Şimdi al!

Ayrıca Bakınız

12 Doların Altında Otantik Fas Kahvaltısı ve Sahilde Piknik Deneyimi

Fas'ta sahilde yapılan geleneksel kahvaltı, taze ekmek, mssemen ve amlou gibi özgün lezzetlerle ekonomik ve kültürel bir deneyim sunar. Deniz sesi eşliğinde keyifli bir piknik atmosferi yaratır.

Yöresel Ceviz Reçeli: Geleneksel Tariflerle Hazırlanan Sağlıklı ve Aromatik Tatlı

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan yeşil ceviz reçeli, doğal içerikleri ve karanfil aromasıyla sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Omega-3 ve doğal yapısıyla sağlığınıza katkı sağlar.

Sarraf Türk Kahvesi 90 gr 3'lü Paketle Geleneksel ve Modern Kahve Deneyimi

Sarraf Türk Kahvesi 90 gramlık üçlü paketlerde, hafif içimi ve taze aromasıyla öne çıkan geleneksel kahve deneyimini modern ambalajla sunar.

Sacitoğlu Tereyağı: Geleneksel Yöntemlerle Üretilmiş Doğal ve Sağlıklı Tereyağı

Sacitoğlu tereyağı, geleneksel yöntemlerle üretilmiş, yüksek süt yağı içeriği ve doğal özellikleriyle sağlıklı ve lezzetli bir tercih sunar. Doğallığı ve kalite standartlarıyla öne çıkar.

Beypazarı Yöresel Ürünleri ve Tombul Tarhana Karşılaştırması Rehberi

Beypazarı Yöresel Ürünleri ve Tombul Tarhana'nın özellikleri, lezzetleri ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması.

2025'te Sargın Höşmerim Antep Fıstıklı ile Geleneksel Tatlıda Efsanevi Lezzet

Doğal malzemelerle hazırlanan Sargın Höşmerim Antep Fıstıklı, tazeliği ve eşsiz tadıyla 2025'te keşfedilmeyi bekliyor. Hemen deneyin!

2025'te Berrak Koçan Mısır Turşusu: Doğallık ve Lezzetin 5 Sırrı

Berrak Koçan Mısır Turşusu ile doğal lezzeti ve sağlığı sofranıza taşıyın. Detayları öğrenin, doğru tercihi yapın! 

Erzurum İpekgurme Kurutulmuş Çiriş-Gullik Otu: Sağlıklı ve Doğal Bitki Seçeneği

Erzurum İpekgurme'nin doğal ve organik kurutulmuş çiriş ve gullik otu, uzun raf ömrü ve sağlık faydalarıyla sağlıklı beslenmeye katkı sağlar, mutfağınıza lezzet katar.

Üretim Süreci ve Olgunlaştırma

Bu peynir, sadece doğal sütler kullanılarak, tuz ve maya eklenerek yapılır. Sütler, üretim sonrası olgunlaştırma depolarında fermantasyona bırakılır. En az altı ay boyunca doğal ortamında bekletilen peynir, bu süreçte kendine özgü lezzet ve aromalarını kazanır. Olgunlaştırma aşaması, peynirin karakteristik yapısını ve tadını geliştiren önemli bir adımdır. Kesimi yapılmadan sonra, aynı yönden dilimlenmeli ve streç film ile kaplanarak, +4°C’de saklanmalıdır. Bu yöntem, peynirin tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumasını sağlar.

Etkisiyle herkesi şaşırtan, kimsenin açıklayamadığı 10 mucizevi ürün

devamını oku

Ürün Özellikleri ve Kalite

• Türü: Kars Peyniri

• Stok Durumu: 1.000 adetten az, sınırlı üretim

• Ağırlık: 13 kg

Acar Süt Eski Kars Kaşarı, zengin aroması ve kendine özgü kıvamıyla bilinir. Geleneksel üretim teknikleri, peynirin doğal ve saf kalmasını sağlar. Ürünün yüksek puanı olan 4.7, müşterilerin memnuniyetini ve güvenini yansıtır.

Tat ve Doku

Bu peynir, yoğun ve zengin bir lezzet profiline sahiptir. Hafif tuzlu ve aromatik tadı, özellikle kahvaltılarda ve peynir sofralarında tercih edilmesine neden olur. Doku açısından ise, orta sertlikte ve elastik yapıya sahiptir. Kesildikten sonra hep aynı yönden dilimlenmesi, peynirin yapısal bütünlüğünü korumasını sağlar.

Bölgesel ve Geleneksel Özellikler

Kars Kaşarı, bölgeye özgü geleneksel peynirler arasında önemli bir yere sahiptir. Ardahan ve çevresinde üretilen bu peynir, bölgenin iklimi ve mera yapısı ile uyum içinde gelişir. Doğal ve kimyasal madde içermeyen üretim şekli, sağlıklılık ve lezzet açısından tercih sebebidir. Ayrıca, olgunlaşma sürecinde kullanılan teknikler, peynirin karakteristik özelliklerini pekiştirir.

Sonuç ve Tavsiye

Acar Süt Eski Kars Kaşarı, doğal ve geleneksel üretim metotlarıyla hazırlanan, bölgesel özellikleri yansıtan özgün bir peynir çeşididir. Kendine özgü lezzeti ve yüksek kalitesi ile sofralarınıza zenginlik katar. Özellikle peynir tutkunları ve sağlıklı ürün arayanlar için ideal bir seçenektir. Günümüzde sınırlı sayıda üretilen bu peynir, bölgeye özgü geleneksel tatların korunmasında önemli bir rol oynar. Tüketirken, peynirin özgün yapısını ve aromalarını en iyi şekilde deneyimlemek için, aynı yönden kesilip, uygun saklama koşullarında muhafaza edilmesi önerilir.