Acar Süt Eski Kars Kaşarı: Gelenekten Gelen Lezzet

Ürünün Tanıtımı ve Kökeni

Acar Süt tarafından üretilen Eski Kars Kaşarı, geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve bölgesel özellikleriyle öne çıkan bir peynir çeşididir. Ardahan ilinin Göle ilçesinde faaliyet gösteren fabrikamızda özenle üretilen bu ürün, doğallığı ve özgünlüğü ile dikkat çeker. Yaz mevsiminde ve mera hayvancılığının yapıldığı, toprakların kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadan yetiştirildiği bölgelerden elde edilen sütler, yüksek kalite ve safiyetin garantisini sunar.

Ayrıca Bakınız

Tarhana Baba Acısız ve Acı Tarhana Karşılaştırması: Özellikler ve Kullanım Tavsiyeleri

İki farklı Tarhana Baba ürünü olan Acısız ve Acı Tarhana'nın içerik, lezzet ve kullanıcı yorumlarıyla detaylı karşılaştırması. Hangi ürün sizin damak zevkine uygun? Öğrenmek için tıklayın.

Beypazarı Domatesli Tarhana 500GR - Geleneksel ve Doğal Türk Lezzeti

Beypazarı’nın Kınalı Eller Kooperatifi tarafından üretilen, doğal ve geleneksel tariflerle hazırlanan domatesli tarhana, sağlıklı ve pratik bir Türk mutfağı klasiği.

Lokman Aktar Safranlı Nöbet Şekeri Himalaya Şeker 100 gr - Doğal ve Sağlıklı Tatlandırıcı

Safran aroması ve Himalaya tuzlarıyla zenginleştirilmiş 100 gramlık doğal kaya şekeri, sağlıklı ve lezzetli bir tatlandırıcı seçeneği sunar.

Ankara Yüksük Makarna 500 Gr Geleneksel Türk Mutfağı Lezzeti ve Kullanım Kolaylığı

Ankara Yüksük Makarna 500 gramlık paketlerde, geleneksel tariflere uygun, yüksek kalite ve sade aromasıyla ev ve restoranlarda kullanım için ideal bir makarna seçeneğidir.

Marmarabirlik Gold Siyah Zeytin: Geleneksel Üretim ve Kaliteli Lezzetin Buluşması

Marmarabirlik Gold Siyah Zeytin, doğal ve geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan, 800 gramlık şık kutuda sunulan yüksek kaliteli bir ürün. Kahvaltı ve yemeklerde kullanılabilir, sağlıklı yaşam için ideal.

Şekeroğlu Dibek Kahvesi 1000g Geleneksel ve Modern Yansımasıyla Sağlıklı Kahve Tercihi

Şekeroğlu Dibek Kahvesi, 1000g'lık paketinde geleneksel yöntemlerle kavrulmuş, doğal içerikli, yumuşak içimli ve sağlıklı kahve sunar, aroması ve sağlık faydalarıyla öne çıkar.

GEREKSEAL Siyah Zeytin Taş Baskı Yöntemiyle Doğallık ve Lezzetin Buluşması

GEREKSEAL Siyah Zeytin, taş baskı yöntemiyle geleneksel ve doğal içeriklerle üretilmiş, katkısız ve sağlıklı bir zeytin seçeneği olup, sofralarınıza özgün lezzet ve aroma katar.

Anadolu Kaya Tuzu: Doğal ve Mineral Zengini Geleneksel Kaya Tuzu Ürünü

Anadolu kaya tuzu, mineral açısından zengin, katkısız ve doğal yapısıyla sağlıklı beslenmeye uygun, geleneksel ve tarihsel önemi olan bir ürün. Sofralarınıza doğal lezzet katar.

Üretim Süreci ve Olgunlaştırma

Bu peynir, sadece doğal sütler kullanılarak, tuz ve maya eklenerek yapılır. Sütler, üretim sonrası olgunlaştırma depolarında fermantasyona bırakılır. En az altı ay boyunca doğal ortamında bekletilen peynir, bu süreçte kendine özgü lezzet ve aromalarını kazanır. Olgunlaştırma aşaması, peynirin karakteristik yapısını ve tadını geliştiren önemli bir adımdır. Kesimi yapılmadan sonra, aynı yönden dilimlenmeli ve streç film ile kaplanarak, +4°C’de saklanmalıdır. Bu yöntem, peynirin tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumasını sağlar.

Hiç beklemediğiniz sırlarla dolu 10 şaşırtıcı alışveriş

devamını oku

Ürün Özellikleri ve Kalite

• Türü: Kars Peyniri

• Stok Durumu: 1.000 adetten az, sınırlı üretim

• Ağırlık: 13 kg

Acar Süt Eski Kars Kaşarı, zengin aroması ve kendine özgü kıvamıyla bilinir. Geleneksel üretim teknikleri, peynirin doğal ve saf kalmasını sağlar. Ürünün yüksek puanı olan 4.7, müşterilerin memnuniyetini ve güvenini yansıtır.

Tat ve Doku

Bu peynir, yoğun ve zengin bir lezzet profiline sahiptir. Hafif tuzlu ve aromatik tadı, özellikle kahvaltılarda ve peynir sofralarında tercih edilmesine neden olur. Doku açısından ise, orta sertlikte ve elastik yapıya sahiptir. Kesildikten sonra hep aynı yönden dilimlenmesi, peynirin yapısal bütünlüğünü korumasını sağlar.

Bölgesel ve Geleneksel Özellikler

Kars Kaşarı, bölgeye özgü geleneksel peynirler arasında önemli bir yere sahiptir. Ardahan ve çevresinde üretilen bu peynir, bölgenin iklimi ve mera yapısı ile uyum içinde gelişir. Doğal ve kimyasal madde içermeyen üretim şekli, sağlıklılık ve lezzet açısından tercih sebebidir. Ayrıca, olgunlaşma sürecinde kullanılan teknikler, peynirin karakteristik özelliklerini pekiştirir.

Sonuç ve Tavsiye

Acar Süt Eski Kars Kaşarı, doğal ve geleneksel üretim metotlarıyla hazırlanan, bölgesel özellikleri yansıtan özgün bir peynir çeşididir. Kendine özgü lezzeti ve yüksek kalitesi ile sofralarınıza zenginlik katar. Özellikle peynir tutkunları ve sağlıklı ürün arayanlar için ideal bir seçenektir. Günümüzde sınırlı sayıda üretilen bu peynir, bölgeye özgü geleneksel tatların korunmasında önemli bir rol oynar. Tüketirken, peynirin özgün yapısını ve aromalarını en iyi şekilde deneyimlemek için, aynı yönden kesilip, uygun saklama koşullarında muhafaza edilmesi önerilir.